Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa - café en grains - 6 x 1 kilo pack de valeur

Le Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa est un café en grains italien en paquet de 1 kg : un mélange d'arabica et de robusta à torréfaction moyenne, avec des notes d'épices chaudes et de tabac. Il donne un expresso corsé, à la crema douce et dense.

Le nouveau nom du Pellini Espresso Bar n° 4 Crema Tradizionale

Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa est le nouveau nom du Pellini Espresso Bar n° 4 Crema Tradizionale. Le mélange reste le même ; seuls le nom et l'emballage ont changé. Si vous commandiez l'ancienne référence, c'est ce paquet qu'il vous faut.

Le goût du Pellini Vivace Crema Intensa

Dans ce mélange arabica et robusta, l'arabica apporte la douceur et les arômes, le robusta le corps et une crema qui tient. Le mélange est dominé par des notes d'épices et de tabac, avec un corps plein et une chaleur persistante en bouche. Sur notre échelle, le Pellini Vivace Crema Intensa affiche une intensité 7 sur 13 : un expresso fort, mais équilibré.

Préparer le Pellini Vivace en grains

Pellini destine ce café à l'expresso, en machine à grains ou en machine à porte-filtre avec moulin. Moulez les grains juste avant l'extraction et choisissez une mouture fine ; comptez 7 à 9 g de café pour un expresso. Pour un lungo, laissez couler un peu plus d'eau. Le corps du robusta reste présent sous le lait, ce qui fait du Pellini Vivace une bonne base pour un cappuccino. Le paquet de 1 kg convient à une consommation quotidienne, à la maison comme dans un café ou un restaurant.

Caractéristiques

• Marque : Pellini
• Type : café en grains
• Composition : mélange arabica et robusta
• Torréfaction : moyenne, en Italie
• Notes de dégustation : épices chaudes, tabac
• Intensité : 7 sur 13 (fort)
• Poids : 1 kg
• Ancien nom : Pellini Espresso Bar n° 4 Crema Tradizionale

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