Lucaffé EspressoBar pack de valeur

Le Lucaffé EspressoBar est un café en grains italien en paquet de 1 kg, que la marque Lucaffé a composé pour l'espresso. Ce mélange d'environ 60 % d'arabica et 40 % de robusta donne une tasse corsée et crémeuse, au corps dense, avec une finale douce.

Un mélange arabica-robusta 60/40

Dans le Lucaffé EspressoBar, chaque grain a son rôle. Les grains de café arabica apportent l'arôme et la douceur ; les grains de café robusta donnent la force, le corps et une crema persistante. Selon Lucaffé, les grains viennent d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et d'Inde, et sont torréfiés lentement dans un tambour rotatif traditionnel. La recette n'a pas changé avec le nouvel emballage.

Le goût du Lucaffé EspressoBar

Le Lucaffé EspressoBar affiche une intensité 9 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour : un espresso puissant, qui garde son caractère sous le lait. En bouche, il offre des notes de chocolat et de noisette, puis une finale douce. Les grains sont plutôt secs, ce qui facilite l'entretien du moulin de votre machine.

Préparer un espresso avec le Lucaffé EspressoBar

Les grains conviennent à la machine à grains comme à la machine à porte-filtre avec un moulin séparé. Moulez fin, juste avant l'extraction, avec une eau entre 88 et 94 °C, et visez 25 à 30 secondes par espresso ; si le café coule trop vite, affinez la mouture. Le même espresso sert de base au cappuccino et au latte.

Conserver le paquet de 1 kg

Après ouverture, gardez les grains dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur, et utilisez-les de préférence dans les quatre semaines. Les autres cafés de la marque sont réunis dans notre sélection café Lucaffé.

Caractéristiques

• Marque : Lucaffé (Italie)
• Type : café en grains
• Composition : environ 60 % arabica, 40 % robusta
• Notes : chocolat, noisette, finale douce
• Intensité : 9 sur 13 (Café du Jour)
• Poids : 1 kg
• Préparation : espresso, cappuccino, latte