Lucaffé Classic pack de valeur

Lucaffé Classic est un café en grains italien de la marque Lucaffé, en paquet de 1 kg. Ce mélange d'arabica et de robusta donne un espresso équilibré aux notes sucrées, peu acide, avec un corps doux et une belle crema.

Lucaffé Classic, un mélange arabica et robusta

Dans Lucaffé Classic, les grains d'arabica apportent la douceur et les arômes ; les grains de robusta ajoutent du corps et une crema plus dense. Le résultat est un café de caractère, à la finale souple, ni trop amer ni trop acide. Sur l'échelle de Café du Jour, Lucaffé Classic affiche une intensité 8 sur 13 : un café fort, qui reste accessible.

Lucaffé Classic pour l'espresso et les boissons lactées

Lucaffé Classic est d'abord un café pour l'espresso, en machine à grains ou en machine à porte-filtre avec moulin, en mouture fine. Il garde son goût dans un cappuccino ou un latte macchiato. Moulus plus gros, les grains se préparent aussi en lungo, à la cafetière italienne (moka), à la cafetière à piston ou en café filtre.

Réglages conseillés pour l'espresso

Comptez 7 à 9 g de café moulu pour un espresso simple et 14 à 18 g pour un double, avec une extraction de 25 à 30 s. Moulez les grains juste avant la préparation et conservez le paquet entamé dans un récipient hermétique, au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Classic dans la gamme Lucaffé

La gamme Lucaffé compte d'autres mélanges. Lucaffé Mister Exclusive est un 100 % arabica, plus délicat. Lucaffé Mamma Lucia contient davantage de robusta et donne un espresso plus puissant.

Caractéristiques

• Marque : Lucaffé
• Type : café en grains
• Composition : arabica et robusta
• Pays : Italie
• Profil : notes sucrées, peu acide, corps doux, belle crema
• Intensité : 8 sur 13 (fort)
• Poids : 1 kg
• Préparations : espresso, cappuccino, latte macchiato, lungo