Gimoka Gusto Ricco - café en grains - 12 x 1 kilo pack de valeur

Le Gimoka Gusto Ricco est un café en grains torréfié en Italie, en paquet de 1 kg. Cet espresso corsé et intense offre des notes de cacao et de noix légèrement torréfiée, une crema onctueuse et une finale ronde.

Un espresso italien très corsé

Le Gimoka Gusto Ricco se situe tout en haut de notre échelle, avec une intensité 13 sur 13. Sa torréfaction à l'italienne lui donne un corps ample, des notes chaleureuses de cacao et de noix, et une finale ronde qui reste longtemps en bouche. Il s'adresse aux amateurs d'espresso au caractère affirmé, qui veulent un café que rien n'efface.

Pour l'espresso et les boissons lactées

Les grains entiers du Gimoka Gusto Ricco conviennent aux machines à grains et aux machines à espresso à porte-filtre équipées d'un moulin. Moulez-les juste avant la préparation, finement pour un espresso. Comptez environ 7 à 9 g de café moulu par espresso et une extraction de 25 à 30 secondes pour obtenir une belle crema. Grâce à sa puissance, le Gusto Ricco reste bien présent sous le lait d'un cappuccino ou d'un latte macchiato. Versé sur des glaçons, un espresso double donne aussi un café glacé corsé.

Bien conserver les grains

Conservez le Gimoka Gusto Ricco dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, et refermez bien le paquet après chaque utilisation. Évitez le réfrigérateur : l'humidité altère le goût des grains. Le format de 1 kg convient bien si vous préparez plusieurs espressos par jour.

Pour un profil plus doux, parcourez nos grains de café arabica ou l'ensemble de notre rayon café en grains.

Caractéristiques

• Marque : Gimoka
• Format : café en grains, paquet de 1 kg
• Torréfié en Italie
• Notes : cacao, noix légèrement torréfiée
• Corps : ample, finale ronde et persistante
• Intensité : 13 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Préparations : espresso, cappuccino, latte macchiato