Noisettes - chocolat au lait - 250 grammes

Les noisettes sont peut-être le fruit à coque le plus classique à associer au chocolat. Elles ont acquis ce statut à juste titre, car les noisettes croquantes sont encore plus délicieuses lorsqu'elles sont recouvertes d'une couche de chocolat au lait doux et crémeux. Comme les autres fruits à coque, les noisettes sont très riches en graisses insaturées. Dans le chocolat au lait, une partie du cacao a été remplacée par des extraits secs de lait. Par rapport au chocolat noir, le chocolat au lait a donc un goût plus doux et plus crémeux. Pour de nombreux amateurs, c'est donc le juste milieu entre le chocolat noir et le chocolat blanc.