Millésime - Ghana (à l'orange) - Chocolat noir 70%

Savourez le goût profond et sucré du cacao ghanéen, parfaitement associé à une orange délicieusement fruitée. Une expérience gustative à ne pas manquer !

ABOCFA est une coopérative de cacao unique en son genre au Ghana, certifiée à la fois biologique et équitable. La coopérative compte 1 063 membres (789 hommes et 274 femmes) et gère collectivement 1 514 hectares de terres. Le siège de la coopérative, qui emploie 23 personnes, est situé dans l'enclave d'Aponoapono, dans la commune de Suhum, à l'est du Ghana.

La mission d'ABOCFA est de permettre aux agriculteurs d'accéder à des compétences en matière de productivité et de gestion afin d'améliorer leurs moyens de subsistance. De plus, la coopérative vise à accroître les revenus des producteurs de cacao grâce à des primes pour les produits biologiques et ceux issus du commerce équitable. L'objectif principal est de devenir autosuffisant, de réduire la pauvreté et de fournir un revenu décent à tous les membres de la coopérative. Une attention particulière est accordée à la protection des enfants et aux possibilités d'éducation (la coopérative dispose même d'une équipe spéciale chargée de lutter contre le travail des enfants). En outre, tous les membres de la coopérative peuvent participer à l'assurance maladie, ce qui contribue à leur bien-être.