Gala Dark Roast - dosettes de café - 56 pièces

Gala Dark Roast sont des dosettes de café au format rond standard courant, adaptées aux machines Senseo® de toutes les générations. Vous pouvez également les utiliser dans les machines à dosettes d’autres marques qui fonctionnent avec ce format.

Veillez toutefois à utiliser le bon porte-dosettes : une dosette va dans le porte-dosettes 1 tasse, deux dosettes dans le porte-dosettes 2 tasses. Senseo® est une marque de Koninklijke Philips N.V. ; ces dosettes sont produites indépendamment et conviennent à une utilisation dans les machines Senseo®.

La différence tient à la torréfaction, pas à la quantité de caféine. Gala Dark Roast provient de grains torréfiés foncés, ce qui donne un goût corsé et plein, avec une note légèrement terreuse et une généreuse couche de crème. Gala Regular est torréfié moyennement et se révèle donc plus rond, plus léger et moins marqué.

Si vous aimez une tasse bien corsée, ou si vous buvez votre café avec beaucoup de lait à travers lequel le goût doit s’imposer, Dark Roast est le choix logique. Pour la tasse que l’on boit tout au long de la journée, la plupart des gens optent pour Regular.

Dans la quasi-totalité des cas, le problème ne vient pas de la dosette elle-même, mais de la machine ou de son réglage. Si vous utilisez une seule dosette, placez-la dans le porte-dosettes 1 tasse. Dans le porte-dosettes 2 tasses, trop d’eau passe à travers une dosette unique.

Choisissez également la plus petite taille de tasse. Plus il passe d’eau à travers la même dosette, plus le café est dilué. Posez la dosette bien à plat et au centre du porte-dosettes et tassez légèrement le café moulu, afin que l’eau ne s’échappe pas par les bords.

Si le café reste léger, détartrez votre appareil. Une machine entartrée laisse l’eau s’écouler trop vite, si bien que le café n’a pas assez de temps pour libérer ses arômes.

Un sachet contient 56 dosettes. Pour une tasse de café normale, vous utilisez une dosette dans le porte-dosettes 1 tasse. Pour deux tasses à la fois, ou pour un grand mug, il vous faut deux dosettes dans le porte-dosettes 2 tasses.

À raison de deux tasses à la fois, un sachet vous permet donc 28 préparations. Si vous buvez quelques tasses par jour à la maison, cela représente environ deux à quatre semaines.

Non ouvertes, les dosettes se conservent jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Dès que le sachet est ouvert, l’oxygène atteint le café moulu et l’arôme s’altère : refermez donc bien le sachet avec une pince ou conservez les dosettes dans une boîte à dosettes hermétique.

Rangez-les dans un placard frais, sec et sombre, pas au-dessus de la cuisinière ni à côté de produits à forte odeur. Le réfrigérateur n’est pas un bon endroit : le café y absorbe l’humidité et les odeurs. Une fois entamé, un sachet se consomme de préférence en quatre semaines environ.