Lavazza Espresso Barista Gran Crema pack de valeur

Le Lavazza Espresso Barista Gran Crema est un café en grains de 1 kg, un mélange d'arabica et de robusta conçu pour l'espresso. Lavazza le décrit comme un café velouté et équilibré ; en tasse, il offre une crema généreuse, des notes florales et fruitées et une légère douceur, sans amertume marquée.

Le goût du Lavazza Gran Crema

Le Gran Crema mise sur la rondeur plutôt que sur la puissance. Les notes florales ouvrent la tasse, le fruité et une pointe sucrée suivent, et la finale reste douce. Il affiche une intensité 7 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour et une intensité 7 selon Lavazza, sur une échelle de 1 à 10 : un café qui a du corps, facile à boire au quotidien.

La gamme Lavazza Espresso Barista

Avec la gamme Espresso Barista, Lavazza veut retrouver à la maison le caractère d'un bar italien. Les grains du Gran Crema sont torréfiés au tambour, une méthode classique où les grains tournent dans un cylindre chauffé. Dans la même gamme, le Lavazza Espresso Barista Intenso vise un espresso plus puissant, aux notes plus torréfiées ; le Gran Crema reste le plus doux des deux.

Espresso, cappuccino et autres préparations

Le Lavazza Gran Crema est fait pour la machine à grains et la machine à porte-filtre. En espresso, il donne une tasse aromatique à la texture crémeuse ; sa douceur se marie bien avec le lait, en cappuccino comme en latte. Avec une mouture adaptée, ces grains s'utilisent aussi à la cafetière italienne (moka), en café filtre ou à la cafetière à piston. Les autres cafés de la marque se trouvent dans notre sélection café Lavazza.

Caractéristiques

• Marque : Lavazza (Italie)
• Gamme : Espresso Barista
• Type : café en grains
• Composition : arabica et robusta
• Notes : florales et fruitées, légère douceur
• Intensité : 7 sur 13 (Café du Jour) ; 7 selon Lavazza, sur une échelle de 1 à 10
• Poids : 1 kg
• Préparation : espresso, cappuccino, latte, moka, filtre, cafetière à piston