Kimbo Espresso Classico pack de valeur

Kimbo Espresso Classico est un café en grains italien à torréfaction moyenne, mélange d'arabica et de robusta, en paquet de 1 kg. Kimbo lui attribue des notes de pain grillé, d'épices et de chocolat noir. Il donne un espresso napolitain corsé, à la crema dense. Chez Café du Jour, il affiche une intensité 11 sur 13 : un café très fort.

Le goût de Kimbo Espresso Classico

Dans Kimbo Espresso Classico, l'arabica apporte les arômes et le robusta la puissance et la crema. La torréfaction moyenne laisse ressortir le chocolat noir et le pain grillé, relevés d'une touche épicée. Une légère acidité garde la tasse vive, pour que ce café intense ne paraisse pas lourd.

Kimbo Espresso Classico en espresso, cappuccino et filtre

Les grains Kimbo Espresso Classico conviennent aux machines à grains, aux machines à porte-filtre semi-automatiques et aux machines à levier. Leur corps tient tête au lait : un cappuccino ou un latte garde un goût de café bien présent. Moulus plus gros, les grains donnent aussi un café filtre corsé.

Kimbo, une maison de café de Naples

Kimbo est une marque de café napolitaine, et les grains Espresso Classico sont torréfiés en Italie. Ce mélange reprend le style de l'espresso tel qu'on le boit à Naples : court, serré et corsé.

Caractéristiques

• Marque : Kimbo
• Type : café en grains
• Composition : arabica et robusta
• Torréfaction : moyenne, en Italie
• Intensité : 11 sur 13 (très fort)
• Notes de dégustation : chocolat noir, pain grillé, épices
• Contenu : 1 kg
• Pour : espresso, cappuccino, latte, café filtre

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