Bouilloire électrique Hario Buono 0,8 litre

Non, la bouilloire Hario Buono n'a pas de filtre anticalcaire. Vous évitez le tartre en détartrant la bouilloire régulièrement avec un détartrant liquide ou en poudre.

La fréquence dépend de la dureté de votre eau du robinet. Dans une région où l'eau est dure, un détartrage par mois est un bon rythme. Avec une eau douce, quelques fois par an suffisent. Remplissez la bouilloire avec la solution détartrante, laissez agir le temps indiqué sur l'emballage, puis rince plusieurs fois à l'eau claire. Une bouilloire sans tartre chauffe plus vite et garde le goût de votre café filtre bien net.

Non, sur cette bouilloire Hario Buono vous ne règlez pas la température. Elle porte l'eau à ébullition, s'arrête ensuite toute seule et dispose d'une sécurité contre le fonctionnement à sec.

Pour le café filtre, ce n'est pas un souci. Allume la bouilloire et laissez reposer l'eau une trentaine de secondes à une minute après l'ébullition avant de commencer à verser. La température redescend alors d'elle-même dans la zone où le pour over est le meilleur. Si vous voulez vraiment travailler au degré près, il vous faut une bouilloire à température réglable.

Oui, la bouilloire électrique Hario Buono 0,8 litre est justement conçue pour l'extraction manuelle avec un V60. Son bec fin et courbé donne un filet d'eau mince et stable, ce qui vous permet de mouiller le lit de café calmement et de façon régulière.

C'est exactement ce qu'il faut en pour over : vous décidez où l'eau tombe et à quelle vitesse vous versez. Elle fonctionne tout aussi bien avec une Chemex, une Kalita ou un autre dripper. Préparer son café à la main devient nettement plus simple (et plus agréable).

Cette bouilloire Hario Buono contient 0,8 litre d'eau. C'est assez pour environ quatre à six tasses de café filtre en une fois, selon la taille de vos tasses.

La contenance est volontairement modeste. Vous ne faites donc pas bouillir plus d'eau que nécessaire, la bouilloire reste assez légère pour verser calmement et vous la gardez bien en équilibre pendant l'extraction. Vous préparez souvent du café pour un groupe plus grand ? Il vous suffit de faire chauffer une seconde fois.

Le bec fin et courbé de la Buono fait sortir l'eau en un filet mince et contrôlé. Vous décidez ainsi précisément où l'eau tombe sur le lit de café et à quelle vitesse.

En café filtre, cela change vraiment quelque chose. Si vous versez trop vite ou trop brusquement, vous creusez le lit de café et votre café devient dilué et irrégulier. Avec un filet calme, vous mouillez toute la mouture de façon homogène et vous en extriez plus de goût. Ne plus jamais éclabousser à côté du dripper est un joli bonus.