Blanxart Chocolat 82% | Charcuterie

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Blanxart - Congo Montagnes de ...

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★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Chocolat bio du Congo

Les séries Classic et Premium Origins de Blanxart forment la sélection ultime de chocolats pour les palais les plus exigeants. Chaque tablette a été soigneusement fabriquée pour révéler l'arôme et le caractère uniques des fèves de cacao provenant de plusieurs régions côtières éloignées.

Entre les vastes savanes d'Afrique de l'Est et la forêt tropicale luxuriante du bassin du Congo se trouvent les mythiques "montagnes de la Lune", recouvertes de calottes glaciaires éternelles. Selon le géologue et astrologue grec Ptolémée, ces "Lunae Montes" sont considérées comme la source légendaire du Nil. Les parties inférieures, au pied des Monts de la Lune, bénéficient d'un climat doux et d'un terroir unique où prospèrent à la fois une vanille exceptionnelle et des fèves de cacao d'origine unique, à l'arôme fruité remarquable.

Cette tablette de chocolat noir bio très appréciée, qui contient 82 % de cacao, est fabriquée à partir de fèves de cacao Forastero, récoltées dans les monts Rwenzori, dans le bassin tropical de l'est du Congo. Un chocolat aromatique à la texture exceptionnellement fine.

Vegan et sans gluten.

ES-ECO-019-CT

Des détails

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Plus d’information
Code produit	CDJ-CHOC-BLX0025
EAN	8436006831126
Marque	Blanxart
Produit en	Espagne
Contenu / emballage	100 g
Allergènes	Fabriqué dans un site qui traite également le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame.
Énergie (kcal) pour 100 g	599 kcal / 2505 kJ
Matières grasses pour 100 g	51.8 g (32,3 g saturés)
Glucides pour 100 g	22.7 g (18,1 g de sucre)
Protéines pour 100 g	9.0 g
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.
Sodium pour 100 g	0.01 g SEL

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Que contient le chocolat noir Blanxart Congo Montagnes de la Lune 82 % ?

Le chocolat noir Blanxart Congo Montagnes de la Lune contient quatre ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et vanille. Avec 82 % de cacao, il laisse peu de place au sucre et offre un goût intense, à l'amertume équilibrée.

C'est une tablette biologique de 100 g, fabriquée en Espagne. En cas d'allergie, vérifiez toujours la liste des ingrédients sur l'emballage.

Le chocolat noir Blanxart Congo 82% est-il vegan et sans gluten ?

Oui. Selon les informations produit de Blanxart, cette tablette est vegan et sans gluten. Cela correspond à la liste des ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao et vanille, donc sans composants laitiers ni composants céréaliers.

Notez toutefois que la tablette est fabriquée dans un environnement de production où l'on travaille aussi le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame. Si vous êtes allergique, lisez toujours l'étiquette sur l'emballage.

Cette tablette de chocolat Blanxart contient-elle des allergènes comme du lait, des fruits à coque ou du soja ?

La tablette elle-même ne contient que des fèves de cacao, du sucre, du beurre de cacao et de la vanille. Le fabricant signale toutefois que ce chocolat est fabriqué sur un site où l'on travaille aussi le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame, si bien que des traces ne peuvent pas être exclues.

Si vous avez une allergie, fiez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage. C'est la source la plus à jour.

D'où vient le cacao du Blanxart Congo Montagnes de la Lune et est-il bio ?

Le cacao du Blanxart Congo Montagnes de la Lune vient des monts Rwenzori, dans l'est du Congo, et cette tablette de chocolat noir à 82 % de cacao est biologique.

Les fèves de cacao Forastero sont récoltées dans cette région surnommée « Montagnes de la Lune ». Le chocolat lui-même est fabriqué en Espagne par Blanxart. D'autres tablettes vous attendent dans notre rayon chocolat.

Comment conserver au mieux cette tablette de chocolat noir Blanxart ?

Nous conseillons de conserver la tablette au frais, au sec et à l'abri de la lumière, de préférence autour de 15 à 18 degrés et bien fermée. Le chocolat absorbe assez facilement les odeurs, ne posez donc pas la tablette à côté de produits à forte odeur.

Ne mettez pas ce chocolat au réfrigérateur. Le froid et l'humidité peuvent faire blanchir la tablette et lui faire perdre une partie de son arôme et de son croquant.