Segafredo Intermezzo pack de valeur

Le café en grains Segafredo Intermezzo est un mélange d'arabica et de robusta conçu pour l'espresso, vendu en paquet de 1 kg. Il s'adresse à ceux qui moulent leur café eux-mêmes, avec une machine à grains ou un moulin, et qui veulent une tasse corsée sans amertume marquée.

Le goût de Segafredo Intermezzo

Segafredo Intermezzo donne un espresso au corps ample, avec des notes de cacao, de noix et une touche de vanille. L'arabica apporte la rondeur et les arômes, le robusta ajoute du corps et aide à former une crema fine et régulière. Café du Jour classe ce mélange à une intensité de 8 sur 13 : un café corsé qui reste facile à boire au quotidien.

Préparer Segafredo Intermezzo

Les grains Segafredo Intermezzo sont faits avant tout pour l'espresso et les boissons lactées comme le cappuccino ou le latte. Ils conviennent aux machines à grains comme aux machines à porte-filtre ; avec un moulin séparé, choisissez une mouture fine, de type Expresso. Pour un lungo, gardez la même mouture et laissez simplement couler plus d'eau.

Moudre juste avant l'extraction préserve les arômes. Refermez bien le paquet entamé et gardez-le à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité.

Segafredo et ses autres mélanges

Segafredo Zanetti est une maison italienne spécialisée dans l'espresso. Si vous hésitez avec un autre mélange de la marque, comparez les références sur la page Segafredo, ou parcourez l'ensemble de nos grains de café et de notre rayon café.

Caractéristiques

• Marque : Segafredo
• Type : café en grains
• Poids : 1 kg
• Composition : mélange arabica et robusta
• Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Notes de dégustation : cacao, noix, vanille
• Préparations : espresso, cappuccino, latte, lungo