Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection pack de valeur

Le Julius Meinl Caffè Crema de la Premium Collection est un café en grains en paquet de 1 kg, un assemblage d'arabica et de robusta de la maison viennoise Julius Meinl. Il donne une tasse veloutée, avec un arôme intense de noisette, une crema onctueuse et un équilibre entre la douceur de l'arabica et une pointe d'amertume du robusta.

Arabica et robusta : la composition du Caffè Crema

Le Caffè Crema Premium Collection associe des grains d'arabica du Brésil et d'Amérique centrale à des grains de robusta d'Asie. L'arabica apporte la rondeur et les arômes de noisette ; le robusta donne le corps et une crema dense. Ce café affiche une intensité 10 sur 13 sur notre échelle et une intensité 7 selon Julius Meinl, sur une échelle de 1 à 10 : il a de la puissance, sans amertume marquée.

Espresso, americano et cappuccino

Les grains Julius Meinl Caffè Crema conviennent à la machine à grains et à la machine à porte-filtre avec un moulin. En espresso, la tasse reste peu amère ; allongée d'eau chaude en americano, elle garde une finale douce. Le corps du mélange tient bien face au lait : en cappuccino ou en latte, le café reste présent sans dominer.

Des grains secs, pratiques en machine à grains

Les grains du Caffè Crema sont secs et peu huileux. Dans une machine à grains, c'est un avantage : le moulin s'encrasse moins vite et les résidus gras s'y accumulent moins. Moulez les grains juste avant la préparation et refermez bien le paquet après usage, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. D'autres mélanges et formats se trouvent dans notre rayon café en grains.

Caractéristiques

• Marque : Julius Meinl
• Gamme : Premium Collection
• Type : café en grains
• Origine des grains : arabica du Brésil et d'Amérique centrale, robusta d'Asie
• Notes : noisette
• Intensité : 10 sur 13 (Café du Jour) ; 7 selon Julius Meinl, sur une échelle de 1 à 10
• Poids : 1 kg