Gorilla Super Bar Crema pack de valeur

Le Gorilla Super Bar Crema est un café en grains pour l'espresso, signé Joerges, qui associe arabica et robusta dans une torréfaction foncée, avec une crema stable, mousseuse et de couleur fauve. Sur le sachet rouge de 1 kg, le nom s'écrit en un seul mot : « Superbar Crema ».

Arabica et robusta en torréfaction foncée

Le Super Bar Crema est un assemblage d'arabica et de robusta. La torréfaction foncée lui donne un goût rond et puissant, avec une acidité faible. Son intensité est de 8 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour et de 8 selon Gorilla, sur une échelle de 1 à 10 : deux points sous le Bar Crema, le plus corsé de la marque.

Arômes du Gorilla Super Bar Crema

Le Gorilla Super Bar Crema développe des arômes de chocolat et de noisette, avec une touche de baies et une note discrète de miel. Les nuances de noisette ressortent surtout en fin de bouche.

Un classique pour l'espresso et les boissons lactées

Joerges, maison fondée en 1847 à Francfort-sur-le-Main, présente le Super Bar Crema comme un vrai classique de la maison et un café polyvalent. Il se boit en espresso et sert de base au cappuccino, au latte macchiato ou au café au lait. Il est prévu pour la machine espresso à porte-filtre et la machine à grains. Comparez-le aux autres cafés Gorilla ou à notre sélection de mélanges arabica et robusta.

Caractéristiques du Gorilla Super Bar Crema

• Marque : Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges, Obertshausen, Allemagne)
• Contenu / emballage : 1 kg, sachet rouge avec valve aromatique
• Type de café : café en grains
• Variété : Mélange Arabica/Robusta
• Degré de torréfaction : Torréfaction foncée
• Intensité : 8 sur 13 (Fort)
• Intensité selon Gorilla : 8 sur 10
• Acidité : faible
• Saveur : Chocolaté, Noisette, Fruité, Miel
• Mode de préparation idéal : Machine à grains (automatique), Machine semi-automatique