Blanxart - Congo 0,0% de sucres ajoutés

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Savourez un chocolat noir intense fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques d'origine unique provenant de la région emblématique des Monts de la Lune au Congo. Ce cacao rare est connu pour ses arômes riches et fruités, associés à une acidité fraîche et à des notes subtiles de café torréfié et de cacao brut. Une expérience gustative à la fois excitante et intense.

Qu'est-ce qui rend ce chocolat unique ?

Certification SAASE : sans sucres ajoutés et sans édulcorants. Le chocolat contient des fibres naturelles d'agave, une alternative saine aux additifs artificiels.
Des saveurs authentiques : Le cacao est cultivé dans un terroir unique au pied des Monts de la Lune, connu pour son climat idéal et sa riche biodiversité.
Des origines mythiques : Cette région, nommée autrefois par le géographe grec Ptolémée, est la source légendaire du Nil. La combinaison de l'environnement naturel et des méthodes de culture traditionnelles confère à ce chocolat un caractère unique.

ES-ECO-019-CT

Des détails

Cacao des Monts Rwenzori

Cette tablette de chocolat biologique est fabriquée à partir de fèves de cacao Forastero de haute qualité provenant des montagnes Rwenzori, situées dans le bassin tropical de l'est du Congo. Il s'agit d'un chocolat à la texture délicate et au profil aromatique profond.

Durable, végétalien et sans gluten

Ce chocolat n'est pas seulement un régal pour les papilles, c'est aussi un choix conscient. Fabriqué sans produits d'origine animale ni gluten, il s'intègre parfaitement dans un régime végétalien et sans gluten.

Laissez-vous surprendre par la combinaison unique de saveurs riches et d'une production durable. Goûtez au meilleur de ce que le Congo a à offrir, tout droit venu des Montagnes de la Lune.

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Gourmandises

Plus d’information
Référence	CDJ-CHOC-BLX0080
Marque	Blanxart
Produit en	Espagne
Contenu	100 gram
Allergènes	Fabriqué dans un site qui traite également le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame.
Énergie (kcal) pour 100 g	574 kcal
Lipides pour 100 g	51.6g (saturés 32,7)
Glucides pour 100 g	7.1g (dont 0,3g de sucre)
Fibres alimentaires pour 100 g	22g
Protéines pour 100 g	9.7g
Ingrédients	Fèves de cacao, beurre de cacao, fibres végétales (agave), poudre de cacao - cacao minimum 93%
Sodium pour 100 g	0.01g de sel

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Puis-je utiliser ce chocolat pour la pâtisserie ou est-il principalement destiné à être dégusté tel quel ?

Ce produit a été développé comme un chocolat de dégustation luxueux et pur, à savourer directement. En raison de sa teneur élevée en cacao et de sa saveur particulière, il est moins adapté à la pâtisserie générale, mais ajouter un morceau à des desserts, par exemple, peut certainement offrir une expérience chocolatée intense !

Ce chocolat convient-il aux personnes suivant un régime végétalien ou sans gluten ?

Oui, ce chocolat est entièrement végétalien et sans gluten. Aucun produit d'origine animale ni gluten n'est utilisé lors de la production. Cela en fait un choix sûr pour les personnes ayant ces exigences alimentaires spécifiques.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives de ce chocolat du Congo ?

Cette tablette offre une saveur de chocolat intensément pur avec des arômes riches et fruités, des notes acidulées fraîches, et des touches subtiles de café torréfié et de cacao brut. Grâce aux fèves Forastero single origin provenant des montagnes Rwenzori, vous découvrez un profil unique : prononcé, aromatique et légèrement audacieux grâce à l’équilibre délicat entre l’acidité et la profondeur du cacao.

En quoi ce chocolat diffère-t-il des autres chocolats noirs sans sucre ?

Cette tablette se distingue par son origine exceptionnelle : des fèves Forastero single origin de la région fertile de Rwenzori au Congo. Grâce au climat unique et aux méthodes de culture traditionnelles, le cacao développe des saveurs complexes, fruitées et légèrement acidulées que l’on ne retrouve pas facilement dans d’autres chocolats noirs sans sucre.

Ce chocolat ne contient-il vraiment aucun sucre ajouté ni édulcorant, et comment la saveur est-elle alors équilibrée ?

Nous pouvons confirmer que ce chocolat ne contient ni sucres ajoutés ni édulcorants (donc pas d’agave, d’érythritol ou de stévia). L’équilibre des saveurs est obtenu grâce à l’utilisation de fibres naturelles d’agave qui apportent une saveur douce et une texture agréable, sans ajout de sucre. Vous profitez ainsi pleinement des riches saveurs du cacao.